（一）生猪定点屠宰厂（场）的设定的条件和资料

1、具备条件：

①要具有经省人民政府批准的定点屠宰厂（场）设置规划；

②有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准。

③有符合国家规定要求的场所以及生猪屠宰设备和运载工具；

④取得健康证明和培训考核及格的屠宰技术人员（指授权有资格的培训单位培训考核成绩）；

⑤有经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员；

⑥有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染物处理设施；

⑦有生猪及生猪产品无害化处理设施；

⑧符合动物防疫法规定的防疫条件。

2、提供资料：

提出书面申请，并附送上述八项规定条件的相关证明材料。

（二）、屠宰技术操作资格证办理的资料

1、填表；2、参加培训，考核合格；3、体检合格；4、持身份证复印件和一寸相片一张。