一、定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：

1、有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件；

2、有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；

3、有依法取得健康证明的屠宰技术人员；

4、有经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员；

5、有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染物处理设施；

6、有生猪及生猪产品无害化处理设施；

7、有符合动物防疫法规定的防疫条件。

二、申请设立屠宰厂（场）的，向本局提出申请，并附送上述规定条件的相关证明材料。

三、接到申请后，会同有关部门，依照国务院《生猪屠宰管理条例》和《广东省生猪屠宰管理规定》的规定对申请人的证明材料进行审核。再报市政府审批、确定。

四、经审核，符合条件的，报市政府审批、确定，并颁发定点屠宰厂（场）标志牌；不符合条件的，书面通知申请人并说明理由。